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BIANCO –

Ein Hochleistungsmixer gehört zur Grundausstattung in der Gourmet-Rohkost. Als ich mir vor Jahren Gedanken darum machte, WELCHEN Mixer ICH mir hole, kamen für mich nur der Vitamix oder der Bianco Puro in Frage. Der Bianco Puro hat innerhalb von Minuten das Rennen gewonnen. Ich mag die Optik, die Bedienung, die Möglichkeiten, die der Puro für die gesunde Rohkostküche bietet – einfach ein MUST HAVE für die Gourmet-Rohkost. Er arbeitet meines Erachtens auch leiser als der Vitamix. Es gibt den Puro in vielen knalligen Farben – meiner ist knallrot smiley

Egal ob es um den „Teig“ für Rohkost-Cracker geht, um Rohkost-Suppen, die ich mit dem im Stößel eingebauten Thermostat kontrolliert auf 40°C erhitze oder ob es um köstliches Bananen-Eis geht – der Puro Bianco ist einfach toll!

Cracker-„Teig“ wird wunderbar cremig. Rohkost-Suppen stehen „normalen gekochten“ Suppen in nichts nach, grüne Smoothies werden selbst mit Avocado-Kernen und Leinsamen faserfrei sehr cremig gemixt und Eis wird ein Gedicht. Ich habe hier bei RawAndSexy bereits das köstliche Bananen-Eis gepostet, das ich mit gefrorenen Bananen-Scheiben im Puro Bianco kredenzt habe – es schmeckt himmlisch.

Die Reinigung ist auch ruck zuck erledigt – einfach nach der Benutzung mit heißem Wasser ausspülen und ihn mit etwas heißem Wasser gefüllt auf dem Motorblock einige Sekunden laufen lassen – das Wasser auskippen – fertig.

Besonders wichtig war mir, dass der Mixbehälter aus BPA-freiem Material ist (Tritan-Kunststoff).  

Bianco COO Thomas Lis habe ich bereits auf dem veganen Treff „Mampf“ in Düsseldorf im ZAKK im Dezember 2015 kennenlernen dürfen und dort einen interessanten Austausch mit ihm gehabt (z.B. über Weizengras und die Verwendung des Tresters nach dem Pressen für Smoothies etc…) – umso erfreuter war ich, ihn auch auf der VeggieWorld wieder zu treffen – inklusive Verköstigung: eine Energie-Kugel, die noch halb gefroren war und köstlich schmeckte sowie einen grünen Smoothie – im Bianco-Mixer kredenzt.

Erstaunt war ich über die wahnsinnige Mixer-Vielfalt, die Bianco inzwischen zu bieten hat – schau mal rein in das Bianco-Sortiment – da ist sicher auch für DICH der perfekte Mixer dabei smiley

PS – lieben Dank an meine Freundin Moni für die tollen Fotos auf der VeggieWorld sowie an John für die tollen Küchen-Fotos smiley

-Bewertungen von April 2016 bis April 2019: 896