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Meine RezeptLust

Ich liebe es, mich in der RawFood-Küche auszutoben - es macht unglaublich Spaß, mit Obst - Gemüse - Nüssen & Co zu experimentieren und mit den unterschiedlichen Konsistenzen zu spielen. Meine Kreationen sollen Dich anregen und inspirieren, Deinen eigenen Weg zu finden...

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Gezaubert in: 20 Min.

02. Dez 2018

Die neue Wurzel ist da - Ausgabe 4/18 - randvoll mit spannenden Beiträgen und auch wieder mit einem Rezept von mir - diesmal mit meiner Zitronen-Tarte - eine echt

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  • #Rohkostimwinter #rawfood #rohkost #onlinekongress  #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #rainbowwayakademie #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #love
30. Nov 2018

Heute bin ich beim "Rohkost im Winter" Online Kongress zu sehen smiley

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  • #foodblogger #weihnachten #kochbuch #rawfood #rohkost #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf
08. Nov 2018

Heute möchte ich Dir ein ganz besonderes Werk vorstellen: ein VEGANES KOCHBUCH von VEGANLIEBE & Friends - heißt: von der lieben

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  • #falafel #rawchef #holistichealth #rohkost #soulfood #oriental #plantbasedfood #cleaneating #rawfood #yummi #healthy #wellbeing #dairyfree #glutenfree #sugarfree #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love

Gezaubert in: 20 Min.

03. Okt 2018

Raw Falafel – eine orientalische Reise…

 

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  • #buchweizenberg #heilpraktiker #jeanclaudealix #healthy#rawfood #rohkost #power #energie #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love
30. Jul 2018

Es ist soweit - ich freue mich riesig, Euch meine ersten Seminare anbeiten zu können: 

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  • #rohvolution #mülheim #healthy#rawfood #rohkost #power #energie #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love
27. Mai 2018

05.05.2018 - Mülheim - die Rohvolution war wieder zu Gast in NRW...

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  • #wiesbadenermaifestspiele #noexitus #healthy#rawfood #rohkost #power #energie #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #sweets #coconice #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love
27. Mai 2018

Im Rahmen der diesjährigen Wiesbadener Maifestspiele wurde das vollkommen neue Event-Konzept "no-exitus" ins Leben gerufen.

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  • #Blumenkohl #Reis #rawchef #holistichealth #rohkost #soulfood #oriental #plantbasedfood #cleaneating #rawfood #yummi #healthy #wellbeing #dairyfree #glutenfree #sugarfree #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love

Gezaubert in: ca. 5 Min.

26. Mai 2018

Die neue Wurzel-Ausgabe ist da - die Ausgabe 02/2018 - und in ihr ist wieder ein Rezept von mir - mein meeeega schneller meeeega leckerer meeeega gesunder Blumenkohl-Reis.

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  • #diewurzel #covergirl #foodblogger #holistichealth #rohkost #plantbasedfood #cleaneating #rawfood #dairyfree #glutenfree #sugarfree #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland
25. Mär 2018

Seit 2014 bin ich Abonnentin von der Rohkost-Zeitung "Die Wurzel", die sich den Themen Rohkost, alternative Heilmethoden und ganzheitliche Lebensweisen rund um den Globus widmet.

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  • #Tiramisu #diewurzel #foodblogger #holistichealth #rohkost #dates #plantbasedfood #cleaneating #rawfood #dairyfree #glutenfree #sugarfree #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love

Gezaubert in: 40 Min.

05. Mär 2018

TIRAMISU - DER italienische Klassiker unter den Süßspeisen überhaupt...

Ich freue mich sehr, dass in der Wurzel 01/2018 mein Tiramisu-Rezept veröffentlicht wurde.

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Meine ReiseLust

Mein Zweit-liebstes Hobby ist: Reisen - und zwar weltweit. Ich begegne überall auf der Welt spannenden Menschen, Kulturen, Situationen, Essgewohnheiten und kulinarischen Highlights, die mal mehr, mal weniger mit der RawFood-Szene zu tun haben...

  • #rohvolution #mülheim #healthy#rawfood #rohkost #power #energie #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland #love
27. Mai. 2018

05.05.2018 - Mülheim - die Rohvolution war wieder zu Gast in NRW...

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27. Mai. 2018

Im Rahmen der diesjährigen Wiesbadener Maifestspiele wurde das vollkommen neue Event-Konzept "no-exitus" ins Leben gerufen.

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Pure GartenLust

Meine kleine süße mich erdende 80 qm große GemüseWelt auf meiner Demeter-Parzelle - wunderschön mitzuerleben, wie sich der Anfangs "karge" Acker in blühendes und Ertragreiches Leben verwandelt - und zwar OHNE Pestizide, Kunstdünger & Co - sondern auf natürliche & symbiotische Weise...

  • Demeter Parzelle in Düsseldorf Lörick - Sven Rohark - RawAndSexy - Salat - Möhre - Zucchini - Ackerbau - Ernte - Sommer - Bio - Organic -  www.rawandsexy.de
04. Aug. 2016

Es ist viel passiert in den letzten Wochen auf dem Acker... Zum einen war ich 2 Wochen in der Karibik in Urlaub - zum anderen hat es in der Zeit hier auf dem Acker STARK geregnet.

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  • Demeter Parzelle in Düsseldorf Lörick - grüne Bohnen - Kapuzinerkresse - Gurken - Calendula - Hof am Deich - Bingenheimer Saatgut - Mais - Neues vom Acker
10. Jun. 2016

Heute gibt es ein kurzes Zwischen-Feedback vom Acker: ich habe dort vorhin nach dem Rechten geschaut und war entzückt, als mich meine erste Gurke lächelnd begrüßt hat *freu* Ich habe den Boden aufg

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  • Demeter Parzelle in Düsseldorf Lörick - Gurken Pflanzung - Calendula Wirkung - Hof am Deich - Bingenheimer Saatgut - Neues vom Acker
29. Mai. 2016

Gestern war ich wieder auf dem Acker. Inzwischen sieht er echt gut aus, finde ich - es ist kaum noch Beikraut da, so dass meine Gemüsepflanzen gut und unbeschwert gedeihen können.

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Nützliche WissensLust

Hier findest Du einige nützliche Informationen und Tipps rund ums Essen & Trinken - mit Sinn & Verstand - sowie über Nährstoffe aller Art - aber auch von meinen Messe-Besuchen und Kontakten in der Bio- und RawFood-Szene.

  • #diewurzel #covergirl #foodblogger #holistichealth #rohkost #plantbasedfood #cleaneating #rawfood #dairyfree #glutenfree #sugarfree #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #düsseldorf #deutschland
25. Mär. 2018

Seit 2014 bin ich Abonnentin von der Rohkost-Zeitung "Die Wurzel", die sich den Themen Rohkost, alternative Heilmethoden und ganzheitliche Lebensweisen rund um den Globus widmet.

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  • #wohlfuehlkost #steffidaechsel #rawfood #rohkost #power #liebe #plantbasedfood #cleaneating #detox #dairyfree #glutenfree #sugarfree #vegan #rawandsexyde #isssinnvollde #eatrawstaysexy #rawandtastyorg #düsseldorf #berlin
08. Okt. 2017

Schaut mal vorbei bei der lieben Steffi Dächsel von www.wohlfuehlkost.de - hier habe ich ihr 5 Fragen zum Thema WOHLFÜHLEN beantwortet

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Nährstoffe

Hier möchte ich Euch ein paar interessante Hintergund-Informationen bezüglich Nährstoffe in Lebensmitteln und deren Wirkweisen im Körper näher bringen.
Wenn ihr euch bewusst ernähren möchtet, dann helfen euch diese Informationen bestimmt weiter um die teilweise verwirrenden Inhaltsstoff-Angaben auf den Pakungen der Lebensmittel zu verstehen.
Bei Rückfragen könnte ihr euch natürlich gerne auch direkt an mich wenden, ich versuche zu helfen wo ich kann.
Eure Alex

Zell-Food

Art: 
Macro-Nährstoff

Eisen

Aufgabe / Wirkung: Sauerstoff bindet sich ans Hämoglobin (Eiweißmolekül in dessen Mitte ein Eisen-Atom ist) in den roten Blutkörperchen -> Sauerstofftransport von den Alveolen (Lungenbläschen) im Blut zu den Körperzellen, Sauerstofftransport durch Myoglobin-Protein (mit Eisen-Atom in der Mitte, stärker als das Hämoglobin -> daher evtl. Sauerstoffspeicher?) in der Zelle von der Membran in die Mitochondrien, Wasserstoffperoxid (Abfallprodukt der Mitochondrien -> kann DNA zerstören)-Abbau,  

Enthalten in: Hülsenfrüchte, Gemüse, Spinat, Kürbiskerne,...

Teamplayer: Vitamin C -> erhöht die Eisen-Resorption (durch Kaffee, schwarzem Tee wird die Eisen-Resorption gesenkt!) 

Art: 
Micro-Nährstoff

Carnitin

Vitaminoid Carnitin - Aufgabe / Wirkung: durchbricht Zellmembranen -> bringt Fette als Brennstoff für die Mitochondrien in die Zellen, Zellentgiftung, schützt  Blutgefäße.

Enthalten in: Brokkoli, Fenchel, Pfifferlingen, Austernpilzen, Champignons, Bierhefe

Kann vom Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin hergestellt werden.

Art: 
Micro-Nährstoff

Stichworte (Klick & Info)